Vini Bianchi Umbri – Il Gusto Autentico della Tradizione Orvietana

Nel Cuore dell’Umbria, tra colline orvietane, la Cantina La Carraia, dedica passione, lavoro e cuore alla produzione di vini bianchi umbri che sanno racchiudere tutta l’anima della nostra terra.
Il nostro è un lavoro fatto di gesti antichi e scelte consapevoli, di attenzione per i dettagli e rispetto profondo per la natura, seguendone il suo ritmo naturale. La nostra missione è semplice, ma ambiziosa: far parlare il vino. Raccontare l’Umbria in ogni bottiglia. E ci riusciamo grazie a un territorio unico, che ci regala le condizioni ideali per creare vini eleganti, freschi, autentici.

L’essenza dei nostri vigneti

I vigneti da cui nascono i nostri bianchi umbri si trovano nelle zone più vocate del territorio orvietano, tra pendii soleggiati e brezze leggere che accompagnano la maturazione lenta e completa dei grappoli.
Le varietà di vigneti che vantiamo: Grechetto, Procanico, Malvasia e Verdello, sono coltivati con attenzione, ne rispettiamo i ritmi naturali, e la nostra vendemmia è molto accurata, per garantire una selezione accurata, rispettosa e mirata. Inoltre i terreni, di origine vulcanica, sono ricchi di minerali e donano alle uve una ricchezza aromatica e una proprietà minerale distintiva, che ritroviamo in ogni bottiglia. Il risultato è un’uva sana, carica di profumi e personalità, da cui nascono vini freschi, equilibrati, con un profilo aromatico raffinato e originale.

I nostri bianchi umbri più rappresentativi

Orvieto Classico DOC
Simbolo della denominazione e orgoglio della nostra cantina. È il vino che più di ogni altro racchiude la vera anima orvietana: fresco, fragrante, minerale, con profumi floreali, elegante e scorrevole.
Poggio Calvelli
Un bianco di grande struttura e raffinatezza, nato da un’attenta selezione e da un blend equilibrato dei migliori vitigni umbri. Al naso è sottile e profondo, in bocca persistente e avvolgente. È il nostro vino da occasione speciale.
Vermentino Umbria IGT
Una sfida e una sorpresa: un vitigno mediterraneo che trova nuova espressione nel nostro entroterra. Fresco, sapido, con profumi agrumati e marini. Perfetto per l’estate, ma anche per chi cerca un bianco fuori dagli schemi.
Conte Marzio Bianco
Un bianco complesso, intenso e avvolgente, che sorprende per i suoi aromi di frutta matura, fiori bianchi e leggere note speziate. Un vino da godere con formaggi freschi, pesce saporito o da solo, a fine giornata.

Vini Orvieto DOC – Equilibrio, armonia, eleganza

I nostri bianchi Orvieto DOC sono la sintesi perfetta tra acidità vivace, struttura elegante e piacevole morbidezza, ed esprimono al meglio la raffinata personalità del territorio umbro.
Sono vini versatili e raffinati, pensati per accompagnare antipasti, piatti delicati di pesce, crostacei, risotti e preparazioni a base di verdure.
In ogni calice si sprigiona una sinfonia armoniosa: note floreali fresche, profumi di agrumi, sfumature di frutta bianca e una chiusura minerale che racconta la nostra terra meglio di qualsiasi parola.

L’arte della vinificazione: dalla vigna alla bottiglia

In qualità di produttori di vini umbri, la Cantina La Carraia combina sapientemente tecniche tradizionali con approcci moderni e innovativi nella vinificazione.
Utilizziamo fermentazioni a temperatura controllata, per conservare la freschezza e i profumi delle uve, e per alcuni vini adottiamo brevi affinamenti in legno, che donano complessità e rotondità, senza mai coprire l’identità varietale.
In tutto questo non manca l’attenzione all’ambiente: pratichiamo viticoltura sostenibile, preservando la biodiversità e riducendo l’impatto sul nostro ecosistema.