Un pranzo tra amici, esperti e collaboratori per presentare QUERCIASCURA il nuovo rosso in edizione limitata. Un vino La Carraia che ha ottenuto subito consensi e apprezzamenti per quanti hanno potuto gustarlo in anteprima.
Querciascura è un vino prodotto solo nelle annate in cui il Sangiovese esprime al meglio le sue doti: si ottiene raccogliendo manualmente i grappoli migliori. Dopo una lenta macerazione sulle bucce, inizia un lungo e attento affinamento in attesa di raggiungere la piena maturazione e la qualità necessaria per fregiarsi dell’appellativo “edizione limitata”.
Il pranzo è stato anche arricchito dalla degustazione del FOBIANO 2006 in bottiglia da tre litri, che ha entusiasmato e piacevolmente concluso questa bella giornata.
