Astratto Red Blend

Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei.

All’olfatto, il suo intenso aroma riporta ai frutti rossi come la ciliegia.

Ha un gusto deciso, ma anche vellutato e morbido.

L’Astratto Rosso è consigliato per accompagnare primi piatti di terra come una buona lasagna, arrosti di manzo ed in generale carne alla griglia e formaggi stagionati.

Caratteristiche
Uvaggio

Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese

Tipologia terreniVulcanico
Tipo di allevamento

cordone speronato

Età media delle viti18 anni
Vendemmiada settembre a ottobre
Vinificazione

Macerazione per 16/20 giorni con molte follature

Affinamentoin bottiglia
Alcool svolto13%