Syrah Porticina
Dal vitigno Syrah, Originario della Cote du Rhone, si ottiene un vino di buona struttura e persistenza, caratterizzato da sentori si spezie tra le quali spicca il pepe nero..
| Caratteristiche | |
|---|---|
| Uvaggio | Syrah |
| Zona di produzione | Italia |
| Tipologia terreni: | Vulcanico |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Età media delle viti | 8 anni |
| Vinificazione | Macerazione per 16/20 giorni con molte follature. |
| Vendemmia | settembre |
| Fermentazione malolattica | svolta |
| Alcool svolto | 13,5 % |
